RETOURS D’ EXPÉRIENCES AVEC LE FOUR SOLAIRE !

Quelques retours d’expériences avec notre four solaire fabriqué chez Bolivia Inti

Le four solaire change vos habitudes, vous ne pouvez plus faire de la cuisine au dernier moment ! Vous devez prévoir en avance, c’est à dire : penser dès le matin pour le midi, le midi pour le repas du soir…Et puis il faut aussi que le temps soit au rendez-vous ! Difficile de faire chauffer un plat par temps nuageux… Le four marche à plein régime toute l’année dans les régions ou pays plus au sud, mais chez nous, en Loire-Atlantique on ne peut pas l’utiliser tous les jours.

Le four a été conçu pour un soleil d’été, donc pour son utilisation au mois d’avril nous avons penché notre four de 20C° en avant en le rehaussant à l’arrière avec des briques en bois.

CUISSON DU RIZ

Avril 2020 – Riz enfourné à 13h30

Sortie du four à 15h00

Cuisson parfaite !
Cuisson totale : 1h30

CUISSON DES LÉGUMINEUSES

Avril 2020 – Plat de lentilles noires (du Puy)

Enfournée dans un four à 70 C° à 16h30

Lentilles cuites à point ! 19H00
Cuisson totale : 2h30

CUISSON DE GÂTEAU

Avril 2020 – Far breton enfourné à 14h00

Houlà ça chauffe fort aujourd’hui !
Ciel dégagé, le four marque un thermomètre à 120 C° constant.

Far breton retiré à 16h30 : catastrophe ! Beaucoup trop cuit ! C’est bon mais tout dur, 1 heure aurait suffit…
Si four chaud cuisson : 1h00

SOUPE DE LEGUMES VARIÉE

Avril 2020 – Marmite enfournée à 14h00

Cuisson durant 4 heures le soleil était intermittent mais le thermo affichait 60 C° constant.

18h00 Cuisson parfaite légumes fondants-60c° au thermomètre
Cuisson totale : 4h00 par temps nuageux

LA PIZZA

Mai 2020 – Pizza pâte maison, enfournée à 13h17 dans un four préchauffé depuis deux heures, 130°C indiqué sur le thermomètre.

Cuisson durant 1H30, thermomètre indiquant constamment 130°C

Four déplacé en fonction de la course du soleil.

Pizza cuite, la pâte reste moelleuse. La pizza aurait pu rester 30 minutes de plus pour continuer de « sécher ».
Nous recommencerons l’ expérience en laissant cette fois-ci la pizza durant deux heures et effectivement la pizza sera bien meilleure !

CONNAISSEZ-VOUS LA TRACTION ANIMALE ?

Aujourd’hui, quels EN sont les usages

et les domaines d’ utilisation ?

Mal connue, elle mérite que l’on s’y intéresse, je vais parler ici uniquement des usages avec des équidés, mais il existe autres animaux qui peuvent tracter des charges ou des outils, comme les chèvres, les boeufs, les chameaux, les chiens, les chèvres…

La traction avec des équidés permet de réaliser divers activités adaptés aux usages contemporains :

• Travaux urbains pour les collectivités : collecte de déchets ménagers ou verts, arrosage de plantes , désherbage, entretien du bas-côté des routes des sentiers de randonnée, tonte, fauchage…
• Usages commerciaux : Livraisons, cuisine mobile (« food-roulotte »), épicerie itinérante, etc…
• Travaux agricoles : entretien des vignes, maraîchage
• Transports collectif : tourisme, ramassage scolaire, navette de transport
• Usages culturels : bibliothèques itinérantes, ludothèques, café citoyens, cinéma…

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POURQUOI UTILISER des EQUIDÉS AUJOURD’HUI ?

• La traction avec les équidés remporte un capital sympathie qui bat tous les records !!!
• Les chevaux de traits risquent l’extinction, si nous ne les utilisons plus !
• Si le projet en traction animale a été bien pensé en amont, il peut rééllement être une énergie qui ne pollue pas .
• Travailler à leur contact est agréable et unique !

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FÊTE DU CHEVAL ET DE L’ ÂNE 13-14-15 septembre 2019, Site de la PREVALAYE À RENNES – Stand du Réseau « FAIRE à CHEVAL »

Un stage d’initiation à l’éthologie a été proposé le dimanche matin de 10h00 à 13h00 avec Stéphane Galais : Paysans, formateur en éthologie, utilisateur de traction animale

Nous étions plusieurs à venir participer au stage, divers profils : meneurs confirmés, paysans, maraichers, débutants ou simples curieux…

Stéphane Galais propose des formations qui lient pratique et théorie adressées surtout à un public paysan : maraîchage, culture.

Il a raconté qu’il a passé beaucoup de temps à observer les chevaux en troupeau dans un espace naturel préservé . Cet expérience lui a permit de mieux comprendre les signes que le cheval envoi et les relations entre les individus, bien souvent triangulaire.

Il a évoqué les notions de base autour du comportement du cheval, des signes qui peuvent être interprété comme mal être ou bien-être… Bien vaste sujet ! Pour finir il nous a fait une petite démo avec sa jument de trait Bretonne .

Le réseau « Faire à cheval » avait son propre stand !

Vente de frites et de pommes de terre, cultivées en traction animale par des membres du réseau. Des bandes de sarrasin et de pomme de terre ont été plantées sur place pour permettre des démonstrations ! Le public était au rendez-vous, petits et grands ont ramassé les patates après le passage de l’outil .

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  Ramassage des patates

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  Sarrasin

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  rangée achevée

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  Démonstration de matériel agricole

Durant tout l’après-midi, Alice Bodet et son cob normand des attelages AR MANER, ont proposé des baptêmes afin de faire découvrir l’art de mener !

Attelage AR MANER (école et formation en attelage)

Alice Bodet – ATTELAGE AR MANER

Démonstration de débardage :

Sur un autre stand, Brigitte Blot est venue présenter ses livres racontant ses pérégrinations, son expérience autour du monde avec ses compagnons de voyage favoris : les ânes.

Liens :

RESEAU « FAIRE à CHEVAL »

OUEST-FRANCE en parle : https://www.ouest-france.fr/bretagne/rennes-35000/rennes-fete-du-cheval-l-avenir-est-la-traction-animale-6520247

LA FORMATION CSUCA (Certificat de spécialisation utilisateurs de chevaux attelés) Haras du Pin, Orne 61

Devant le château – Haras du Pin 2018

Cette formation a été encadrée par : Raphaël Berrard (BPJEPS attelage) et Renaud Vinck.

Ce titre du Ministère de l’agriculture a été modifié par arrêté en 2018. Il s’agit de la seule certification qui valide les compétences du meneur d’attelage exerçant cette activité à titre professionnel et pouvant garantir des prestations attelage en sécurité en lien avec le cheval utilitaire.

• Technique de menage
• Transport de personnes
• Travail du cheval à pied : longe et longues rênes
• Initiation au travail du sol en agriculture, débardage
• Maréchalerie
• Sellerie
• Soins courants des chevaux et entretien des installations et du matériel
• Alimentation des équidés
• Connaissance des équidés et de la filière équine
• Comptabilité, gestion et communication
• Sécurité, réglementation et responsabilité

Lors de notre formation nous avons éffectué des stages chez :

• LA FERME DE CAROLINE (50) Location de roulottes pour effectuer des circuits touristiques en traction animale – Elevage de poneys Shetland : https://lafermedecaroline.com

• LES ÉCURIES FAUCHE-LE-VENT (60) Prestation en tourisme
• Voir l’article ici

• VILLE d’ARGENTAN (60) Service technique, ramassage de déchets

• VILLE DE VENDARGUES Service technique, ramassage scolaire, ramassage de déchets

Voir l’article ici

• ELEVAGE AR MANER (56) Elevage de chevaux Breton, école d’attelage : http://www.attelagearmaner.com

Accueil

LA FÊTE DE L’ÂNE À L’ ASINERIE de Dampierre-sur- Boutonne le 28 juin 2019

Okidonkey était là ! Voilà donc un petit reportage sur les activités lors cette journée !

Nous n’avions pas encore été en Charente-Maritime découvrir le berceau des races de la région : « Trait mulassier Poitevin », « Baudet du Poitou » et « Mules Poitevines ».

Nous pensons retourner là-bas pour le concours des races du 24 au 25 aout 2019 afin de rencontrer les éleveurs ! L’association des races mulassières du Poitou était présente.

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  Asinerie de Dampierre sur Boutonne

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  accueil

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  accueil et musée

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  Mule Poitevine

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  Baudet du Poitou

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  Trait Poitevin

Nous étions surtout venus pour l’attelage , des navettes étaient proposées du parking à l’accueil, un concours de maniabilité était aussi organisé.

Stands en tout genre autour des ânes , la société Tract’horse vendait du matériel d’attelage.

Pleins d’activités sont proposées aux enfants, promenade à dos d’ânes, spectacles, ateliers de fabrication manuelle !

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LIENS :

Asinerie de Dampierre sur Boutonne : http://www.asineriedubaudet.fr

Association des races mulassières du Poitou :http://www.racesmulassieresdupoitou.com

MAKER CAMPUS 5-7 Juillet 2019 à NANTES

LE TAPIS TOUR DU MONDE

CRÉATION D’UN TISSAGE COLLECTIF

Je présenterais aussi mes projets en traction-animale low tech (énergie fournie par les animaux, mobilité douce, etc..

FABRICATION D’UN FOUR SOLAIRE AVEC L’ASSO BOLIVIA INTI SUD SOLEIL (BISS)

Deux jours ont été nécessaires pour monter notre four solaire, la participation au stage était de 150 euros, (adhésion à l’asso et matériel compris) au SOLILAB de Nantes.

Paul Camapa, un adhérent a été notre facilitateur et accompagnateur durant ce stage.

L’ association BISS présentait aussi les divers principes de cuisson dont elle fait la promotion : Parabole solaire, Thermos (marmite norvégienne), cuiseur bois-économe, bouilloire solaire.

Le repas a d’ailleurs été cuisiné par Daniel grâce à tous ces processus réunis !

Ce type de parabole simple est utilisée par exemple dans les cas d’urgence comme les camps de réfugiés au Darfour.

dans la première journée la carcasse du four sera complètement assemblée ! !! L’aluminium a été récupéré dans une imprimerie.

Le deuxième jour sera surtout consacré au montage et assemblage des reflécteurs.

Paul nous montre comment nous en servir, il va nous fournir à chacun un thermomètre pour surveiller la température interne du four. Il nous enverra aussi un livret de recette pour nous donner des idées !

Bravo à l’association BISS ! Deux journées bien intenses mais rudement contente de repartir avec mon four prêt à être utilisé ! Merci aux autres stagiaires pour leur gentillesse et leur bonne humeur!

http://boliviainti-sudsoleil.org

STAGE CUISEUR SOLAIRE avec l’association BOLIVIA-INTI le 31 MAI et le 1er JUIN 2019

Je participe à un stage pour fabriquer un four solaire avec l’association BOLIVIA-INTI .Elle milite pour promouvoir la cuisson solaire en France et sur les autres continents sud du monde : car vous vous en doutez : « cuire », « chauffer » sa nourriture se fait majoritairement à travers le monde via un feu de bois ou à l’aide du gaz. Ce qui provoque moultes brûlures domestiques, fumées toxiques, coût démesuré du gaz dans certains pays par rapport au revenu de la famille (endettement) , et bien sûr pour le bois : déforestation, contrebande du bois, …

ASSOCIATION BOLIVIA-INTI-revueBISSN23dec2010

J’ai découvert l’association BOLIVIA-INTI en 2012, lors d’une démonstration dans un parc près de chez moi. Pour avoir voyagé en Asie et en Amérique du sud et vu tous types de cuisines rurales et citadines, leur démarche m’est tout de suite apparue incontournable. Je me suis promise un jour de participer à leur stage pour m’initier à mon tour et faire circuler cette pratique à mon entourage : Construire un four et faire la nourriture au four/ou à la parabole solaire.

Pourquoi diable nous n’utilisons pas le solaire ? Cette ressource inépuisable ? C’est si simple !

POURQUOI ? ? ?

J’aimerais vraiment comprendre ? Ici , (je veux dire en France) on se branche et voilà ! C’est la facilité ! Mais cela a un réel coût et un impact (déchets) ! De surcroît on utilise des ressources non renouvelables, et bien sûr le nucléaire !

Bon, sans attendre je prépare mes outils et le matériel… Je vous en dirais plus une fois le stage effectué !

Pour toute info concernant les stages et ressources : L’association BOLIVIA -INTI est basée à Nantes au SOLILAB .

Le Solilab – 8, rue Saint-Domingue 44200 NANTES
Tél.: 02 51 86 04 04 – email: soleil@boliviainti.org

Voici leur site : http://boliviainti.org

sudsoleil.orghttp://www.boliviainti-sudsoleil.org

photos issues du journal édité par Bolivia Inti

Journée OEUVRE DE CHEVAL et D’ART à Soulaines-en-Aubance (49) le 19 Mai 2019

Le village DE SOULAINES-EN-AUBANCES se ferme à la circulation des automobiles pour une journée, et devient uniquement accessible par les piétons, les vélos, et bien sûr par les cavaliers et véhicules hippotractés ! Nous avons participé en tant que bénévoles sur cet évènement organisé par Arnaud et Marie-Astrid Place en faveur de l’utilisation des équidés en traction animale et dans des oeuvres culturelles et artistiques.

Une journée ensoleillée, malgrès les prévisions pluvieuses.

Chandelae – Spectacle équestre avec des chevaux de trait Poitevin

Différents équipages étaient présents soit pour promener le public, soit pour faire découvrir des possibilités en traction animale. Sur le festival : la gestion de nourriture pour les animaux et le ramassage des crottins assuré par un équipage constitué d’un cheval de trait Poitevin, d’un avant train et d’une remorque menée par un cocher et son groom :

La Bulle Ambu’lente Roulotte tractée par un cheval portant des animations culturelles ! Un super projet local qui ressemble tout à fait à notre projet ! Ravie de les rencontrer et d’échanger sur la mise en place de cette belle réalisation.

Attelage avec un Shetland (Chouan) des Ecuries de (Elevage et prestation en traction animale)

Marie-Astrid interview l’un des acteur de la journée : une association pour les ânes du Cotentin venu de Normandie

Attelage à quatre : ânes Grand Noir du Berry et Percherons !

Merci à « De l’âne aux traits » et « OEUVRES DE CHEVAL & D’ARTS » Arnaud et Marie-Astrid ainsi que les membres de leur collectif pour cette belle journée ! Merci à tous les participants et les bénévoles rencontrés et avec qui nous avons échangé !