Quelques retours d’expériences avec notre four solaire fabriqué chez Bolivia Inti
Le four solaire change vos habitudes, vous ne pouvez plus faire de la cuisine au dernier moment ! Vous devez prévoir en avance, c’est à dire : penser dès le matin pour le midi, le midi pour le repas du soir…Et puis il faut aussi que le temps soit au rendez-vous ! Difficile de faire chauffer un plat par temps nuageux… Le four marche à plein régime toute l’année dans les régions ou pays plus au sud, mais chez nous, en Loire-Atlantique on ne peut pas l’utiliser tous les jours.
Le four a été conçu pour un soleil d’été, donc pour son utilisation au mois d’avril nous avons penché notre four de 20C° en avant en le rehaussant à l’arrière avec des briques en bois.
CUISSON DU RIZ



Cuisson totale : 1h30
CUISSON DES LÉGUMINEUSES



Cuisson totale : 2h30
CUISSON DE GÂTEAU


Ciel dégagé, le four marque un thermomètre à 120 C° constant.

Si four chaud cuisson : 1h00
SOUPE DE LEGUMES VARIÉE


Cuisson durant 4 heures le soleil était intermittent mais le thermo affichait 60 C° constant.

Cuisson totale : 4h00 par temps nuageux
LA PIZZA


Cuisson durant 1H30, thermomètre indiquant constamment 130°C
Four déplacé en fonction de la course du soleil.

Nous recommencerons l’ expérience en laissant cette fois-ci la pizza durant deux heures et effectivement la pizza sera bien meilleure !